La consommation de spiruline pour un adulte se situe généralement dans une fourchette de 3 à 5 gr par jour. Cela représente environ une cuillère à soupe de paillettes.
Les paillettes de spiruline sont généralement mélangée à un autre aliment ou une boisson.
Potages, salade, plat en sauces, purée, muesli, yaourt, fromage frais, jus de fruit, compote sont quelques exemples.
Les paillettes de spiruline « la spirale verte » ont un goût très neutre, légèrement « minéral », dès qu’elles sont mélangées. Elles peuvent par contre dominer en couleur.
Il ne faut jamais cuire la spiruline car elle contient des acides gras polyinsaturés et quantité d’autres nutriments thermosensibles. On peut toutefois l’ajouter à une préparation chaude (hors cuisson) au moment de servir (potage, sauce, …).
La spiruline en paillette est un aliment. Vous pouvez donc moduler votre consommation comme vous le souhaitez et prendre, le cas échéant, de la spiruline tous les jours.